Clafoutis amandine-cerises

Préchauffez votre four à 180 °C.
Faites fondre le beurre à feu doux et réservez.

• 50 g de beurre

Dans le Blender, versez les œufs avec le sucre semoule et le sucre vanillé.
Lancez le programme.

• 4 œufs
• 150 g de sucre
• 2 sachets de sucre vanillé

Expert 00:10 / 2 Expert 00:20 / 3

Ajoutez le lait, la crème, le beurre fondu puis la poudre d'amandes, la farine et une pincée de sel.
Lancez le programme.

• 50 g de beurre
• 200 ml de lait
• 200 ml de crème allégée
• 200 g de poudre d'amandes
• 30 g de farine

Expert - 00:30 / 1

Beurrez généreusement un moule à manqué.

Répartissez les cerises sur le fond de votre moule et versez dessus la préparation.
Faites cuire 40 à 45 minutes.

• 750 g de cerises dénoyautées

Servez tiède ou froid.
Vous pouvez remplacer les cerises par un bocal de griottes.