Vinaigrette à l'avocat
Préparation : 5 min
Cuisson : 0 min
Temps total : 5 min Repos : 0 minAccessoires : 
1 bol
1 avocat
120 g de yaourt à la grecque
1 gousse d'ail
2 c.s. d'huile d'olive
1 le jus d'1 citron
4 c.s. d'eau
1 pincée de sel
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ÉTAPES DE RECETTE
1
Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau et récupérez la chair à l’aide d’une cuillère.
- 1 avocat
2
Placez dans le bol du Mini Plus : la chair d’avocat, les petits-suisses, l’ail pelé, le jus de citron et l’huile d’olive.
- 1 avocat
- 120 g de yaourt à la grecque
- 1 gousse d'ail
- 2 c.s. d'huile d'olive
- 1 le jus d'1 citron
3
Mixez 20 secondes jusqu’à obtention d’une préparation homogène.
Expert 00:20 / 3
4
Ajoutez progressivement un peu d’eau, puis mixez à nouveau quelques secondes jusqu’à obtenir la texture souhaitée (plus ou moins épaisse).
5
Goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
