Velouté spécial bébé
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1 note
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Temps total : 50 min Repos : 0 min
8 personnes
1 courge butternut
5 pomme de terre
2 carottes
1 oignon rouge
500 ml d'eau
1 c.s. de masala
1 c.c. de poudre 4 épices
40 g de noix de cajou
4 branches de persil
ÉTAPES DE RECETTE
1
Épluchez tous les légumes et coupez-les en petits morceaux.
Déposez dans le bol inox.
- 1 courge butternut
- 5 pomme de terre
- 2 carottes
- 1 oignon rouge
2
Ajoutez le massala, le 4 épices et l’eau.
Lancez le programme.
- 500 ml d'eau
- 1 c.s. de masala
- 1 c.c. de poudre 4 épices
Soupe veloutée
30:00 / Auto / 110°C
3
Il n’y a plus qu’à déguster le velouté avec en toppings des morceaux de noix de cajou et du persil haché.
- 40 g de noix de cajou
- 4 branches de persil
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1 comment
rajouter 15 minutes de cuisson