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Velouté de tomates
2 c.s. d'huile d'olive
1 oignon
2 carottes
1 kg de tomates
230 ml d'eau
2 c.s. de sucre
2 cubes de bouillon de légumes
1 pincée de sel
1 pincée poivre
12 feuilles de basilic
1 pincée de piment de cayenne
125 ml de crème fraîche
- 1 oignon

- 2 c.s. d'huile d'olive

- 2 carottes
- 1 kg de tomates
- 230 ml d'eau
- 2 c.s. de sucre
- 2 cubes de bouillon de légumes
- 1 pincée de sel
- 1 pincée poivre

- 12 feuilles de basilic

- 1 pincée de piment de cayenne
- 125 ml de crème fraîche

© Vanessa Campbell
32 comments
cette soupe est délicieuse, j'ai mis du lait à la place de la crème fraîche et du poivre à la place du piment, je recommande cette recette facile à faire
j’ai ajouté de l’ail aux oignons et mis du piment d’espelette j’ai remplacé la crème fraîche par du philadelpia
Excellent 😋
Excellente soupe !
elle est juste parfaite
extra ! je n’ai pas mis de piment de Cayenne
top
très bonne
je n’ai pas rajouté le sucre, c’était excellent
délicieuse
délicieuse j ai rajouté deux pomme de terre
excellent
parfaitement bon
Délicieux. Ai ajouté au moment de servir des tranches fines de jambon cru.
top!
Je n'ai pas ajouté de sucre. Un délice !
J’ai remplacé les carottes par des pommes de terre. Très facile à faire. Délicieux velouté.
excellent !
ne pas rajouter de sel si vous mettez 2 bouillon cubes
délicieux
excellent !!
excellente j'ai mis dans bocaux a confiture chaud et rempli mis a l'envers comme confiture je les consomme toute l'année !!!❤️
je m'en sert de coulis toute l'année
très bonne soupe. pas de sucre mais un peu de concentré de tomates et c’est parfait. les enfants ont mis leurs pâtes dedans c’était top
très bonne recette, j' ai ajouté 2 gousses ail, et je n' ai pas mis de crème (question de goût) Merci pour cette recette.
J'ai remplacé les feuilles de basilic par des feuilles de menthe, un simple régal!
delicieux
veloute parfais j,ai mis un yaourt grec a la place de la creme fraiche c,est delicieux
rajout d'une patate douce à la place de la crème
Très bonne! J’ai rajouté un peu de gingembre frais et du fromage fondu (2 portions). Ni sucre ni sel.
je n’ai pas mis de sucre mais deux carottes































Excellent avec les légumes du jardin