Velouté de courgettes au boursin
Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min
Temps total : 55 min Repos : 0 min
2 courgettes
1 tomate
2 oignons
2 pommes de terre
1 cube de bouillon de volaille
800 ml d'eau
100 g de fromage ail & fines herbes
20 g de beurre
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Je préfère ne pas mettre tout le boursin car sinon ça couvre trop le goût de la courgette.
- 2 oignons
- 2 oignons
- 20 g de beurre
- 2 courgettes
- 1 tomate
- 2 pommes de terre
- 2 courgettes
- 1 tomate
- 2 pommes de terre
- 1 cube de bouillon de volaille
- 800 ml d'eau
- 100 g de fromage ail & fines herbes
Les recettes proposées par la communauté ne sont pas retestées par Magimix.
38 comments
Très bon velouté, onctueux. La touche de boursin fait toute la différence.
Super recette ! Nous avons tous apprécié. j'ai mis 700 ml d'eau, texture parfaite pour 5 personnes.
Un pur délice, avec 700 ml d'eau. Pour une première utilisation, je suis ravie !
excellente recette ! J'ai testé avec 650 ml c'est très bien
Très bonne recette
Excellent toute la famille en redemande J’ai mis seulement 700ml d’eau
Bonne recette.
Tres bon ! J'ai mis un peu moins d'eau en suivant les conseils des commentaires et la texture était tout à fait à notre goût. Au lieu du mode expert pour cuire l'oignon au debut de la recette j'ai utilisé le mode ris-solage. Un velouté gourmand qui a ravit les petits et les grands.
700 ml d'eau sont suffisants.
Bonne recette, à refaire
super
vraiment tres bon par contre j'ai mis que 550 ml d'eau et pas de cube car mes enfants n'aiment pas.
très bon velouté. C'est sur j'en referais. J'ai mis 700ml d'eau.
très bon velouté avec les légumes du marché
excellent !
onctueuse et crémeuse. tres bonne recette je recommande
au top 👌 j'aiis que 700 ml d'eau au lieu de 800 ml et la texture etait au top !
Je n avais plus de tomate, donc j ai mis une carotte à la place avec les 700ml d eau comme conseillé. Top
Délicieuse, j'aurais pas imaginé ce goût. Le secret c'est la tomate ! J'ai juste remplacé le boursin par de la crème liquide. Succulent...
jài mis 600ml d'eau et un'peu de sel un regal
je lis toujours les commentaires avant de tester et pour une fois je l'ai pas fait et je confirme 600ml suffisent. le reste est top
Très bonne recette, adopter à l'unanimité ou la courgette n'a pas de grand fan dans cette famille. J'ai tenue compte des commentaires et avec 600ml d'eau c'était parfait.
super content très bonne pour m'a première soupe velouté Huuummm
Très bonne recette. J'ai suivi les commentaires en mettant que 600 ml d'eau et c'est parfait. C'est onctueux même sans le fromage.
velouté excellent ! 50 à 60 g de fromage ail fines herbes suffisent.
très bonne recette et très simple à faire
Soupe très bonne prochaine fois sans tomate car au goût c'est assez prononcé
Texture nickel avec 600ml d’eau. J’ai mis de la vache qui rit à la place du Boursin. 👍🏻😉
trop bonne 😜 comme conseillé sur les commentaires j’ai mis seulement 600 ml d’eau et remplacé le fromage boursin par de la crème liquide légère 20 cl. 👌
merci
Très bonne recette simple à faire ( avec 600ml d’eau )
très bon
650 ml d’eau suffisent et la recette est très bonne sans fromage. J’ai mis de l’huile d’olive pour cuire les oignons et une demi- cuillerée à café de sel en plus du bouillon cube. Le résultat est excellent !
très bonne moi je n'ai pas mis d'eau
délicieux avec 600 ml d’eau c’est suffisant 😋
super bon, j’ai mis du fromage de. chevre. a la place. du boursin,, ca le fait aussi bravo. pour cette recette.
Délicieux pour toute la famille. La quantité est importante et j'ai congelé une partie. A renouveler
Pour un aspect plus velouté, ne pas mettre 800ml d'eau mais plutot 600ml