Velouté CocoBroco
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3 note(s)
Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min
Temps total : 15 min Repos : 0 min
4 personnes
300 g de brocoli
400 ml de lait de coco
2 gousses d’ail
1 c.c. de curry en poudre
10 g de graines de courges
ÉTAPES DE RECETTE
1
Coupez le brocoli en morceaux. Faites-le cuire dans 800 ml d’eau bouillante salée pendant 3 à 5 minutes.
Le brocoli doit être tendre mais encore bien vert.
- 300 g de brocoli
2
Disposez le brocoli dans le bol puis ajoutez le lait de coco, le curry et l’ail pressé.
Lancez le programme.
- 300 g de brocoli
- 400 ml de lait de coco
- 2 gousses d’ail
- 1 c.c. de curry en poudre
Soups
3
Répartissez dans des petits bols et décorez le dessus de graines de courges.
- 10 g de graines de courges
4 comments
catherine44548
agréable ,légèrement relevé.
fredblunder
une gousse d'ail suffit 😉
lolite
délicieux et très simple
agréable ,légèrement relevé