Veau à la moutarde
Préparation : 20 min
Cuisson : 3 h 
Temps total : 3 h 20 Repos : 0 min
800 g de veau
2 c.s. de moutarde
1 oignon
2 gousse d'ail
150 ml de crème fraîche
200 ml de bouillon de viande
2 c.s. d'huile d'olive
1 noix de beurre
3 brins de thym
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
- 800 g de veau
- 1 oignon
- 2 c.s. d'huile d'olive
- 1 noix de beurre
- 2 c.s. de moutarde
- 200 ml de bouillon de viande
- 3 brins de thym
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 150 ml de crème fraîche
Les recettes proposées par la communauté ne sont pas retestées par Magimix.
6 comments
Première recette faite avec ma toute neuve cocotte MAGIMIX. J'ai suivi scrupuleusement les consignes, ainsi que les temps de cuisson. Le résultat est impeccable, nous nous sommes régalés. La prochaine fois, j'ajouterai des carottes en début de cuisson et des champignons de Paris en fin de cuisson.
un vrai régal, je rajouterais un peu plus de moutarde pour accentuer le goût sinon rien à dire 😋
un vrai instant de bonheur, merci
excellente recette, rapide, simple et délicieuse.
top même sans crème
je viens de faire cette recette à l’instant…. elle est tellement rapide et tellement excellente ! merci !!!