Œufs mollets

Œufs mollets

Recette proposée par : Magimix
★ ★ ★ ★ ☆ 11 note(s)
Préparation : 0 min
Cuisson : 17 min
Temps total : 17 min
Repos : 0 min
5 pièces

5 d'œufs

500 ml d'eau

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ÉTAPES DE RECETTE
1
Mettez l'eau dans le bol en métal et lancez le programme.
  • 500 ml d'eau
Vapeur 10:00 / / 110°C
2
Mettez les œufs dans le panier vapeur et placez le panier dans le bol inox. Lancez le programme.
  • 5 d'œufs
Vapeur 07:00 / / 110°C
3
Une fois le programme terminé, faites attention car la vapeur et les œufs seront chauds.

chef Geoffrey

Juste pour gros mangeur

SabBen

7min de cuisson, trop long ! des oeufs durs...

melkoutch

Cuisson PARFAITE, il faut bien penser à passer les oeufs directement sous l'eau très froide pour stopper la cuisson et éviter qu'ils ne se transforment en oeufs durs !

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