Tiramisu spéculoos

Tiramisu spéculoos

Recette proposée par : kat35
45 note(s)
Préparation : 15 min
Cuisson : 5 min
Temps total : 12 h 20
Repos : 12 h
5 personnes

150 g de spéculoos

3 œufs

30 g de sucre

1 c.s. d'extrait de vanille

250 g de mascarpone

100 ml de lait

200 g de Nutella®

1 c.s. de cacao en poudre

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ÉTAPES DE RECETTE
1
Placez les spéculoos dans le bol inox et lancez le programme.
  • 150 g de spéculoos
Glace pilée 01:00 / Auto /
2
Réservez. Nettoyez le bol inox, séchez-la bien et installez le batteur. Versez-y les blancs d'œufs et lancez le programme.
  • 3 œufs
Blancs en neige 07:00 / 5 / __°C
3
Réservez et enlevez le batteur. Versez les jaunes d'œufs et les autres ingrédients dans le bol inox puis lancez le programme.
  • 3 œufs
  • 30 g de sucre
  • 250 g de mascarpone
  • 1 c.s. d'extrait de vanille
Expert 01:00 / 12 / __°C
4
Mélangez délicatement cette préparation aux blancs d'œufs réservés.
5
Pendant ce temps, mettez le lait et le Nutella® dans le bol inox puis lancez le programme.
  • 100 ml de lait
  • 200 g de Nutella®
Expert 05:00 / 2A / 50°C
6
Relancez le programme.
Expert 00:15 / 14 / __°C
7
Dans une verrine, mettez une couche de spéculoos, une de pâte à tartiner, puis une de mousse mascarpone. Recommencez l'opération.
8
Mettez au réfrigérateur 2 heures minimum.
9
Avant de servir, saupoudrez de cacao et/ou de poudre de spéculoos.
  • 1 c.s. de cacao en poudre

AurélieBertrand

Toujours autant de succès avec cette recette! La variante : remplacer le nutella pas de la crème de marrons!

Valerie 45

Super recette mais j'ai mis moitié Nutella moitié caramel beurre salé nous avons adoré

dezourou78

Très bon dessert pour petits et grands. Très sucré

Barbara84

super bon , par contre je ne mets pas de lait avec le nutella , je mets le nutella directement dans la verrine

isabelle8041

Bonjour, j'ai bien suivi la recette et particulièrement le temps au froid. Pourtant mon dessert reste très (très!) liquide. Pour dire, on peut même le boire, est-ce normal ? Où me suis-je trompée ? Sinon le goût est trop !

kanani92

une recette qui a rendue plus qu'une personne heureuse aujourd'hui chez moi lol

Naissou

Cest une super recette, je vous la conseille

Monir Aurelie

excellent

MathildeV

liquide...

aurelielilie

Liquide 😔

France1954

Merci beaucoup pour vos belles recettes !

matthieu2467

excellent! un peu liquide mais au vu des commentaires je n'avais mis que la moitié de lait avec le Nutella. Peut etre faudrait il un peu de gelatine dans le mélange chaud nutella/lait?

julie7775

un peu liquide mes bon

julo113

recette pas au point! c'est de la flotte! avant de publier une recette il faut s'assurer qu'elle fonctionne bien je ne recommande pas du tout cette recette!!!

Chris071379

très bonne

dayana83

c’est vrai ça a l’air liquide

earvin0203

trop liquide très déçue !!!