Tartines betterave chèvre frais
Préparation
:
10
min
Cuisson
:
0
min
Temps total
:
10
min
Repos
:
0
min
4 personnes
1 betterave cuite
200 g de chèvre frais
1 c.s. d'huile d'olive
160 g de pain noir
1 poignée de noisettes
10 feuilles de roquette
Produit associés
Astuce du chef
Pour concasser les noisettes, installez le grand bol transparent, puis le mini bol avec son couteau. Placez-y les noisettes et concassez-les en appuyant sur Pulse pour obtenir la consistance souhaitée.
ÉTAPES DE RECETTE
1
Installez le mini bol dans bol transparent et placez-y la betterave en dés, le fromage de chèvre et l'huile d'olive.
Salez, poivrez et émulsionnez quelques secondes.
- 200 g de chèvre frais
- 1 c.s. d'huile d'olive
- 1 betterave cuite
2
La préparation doit être lisse et homogène.
Répartissez la préparation sur les tranches de pain et parsemez de noisettes concassées.
- 1 poignée de noisettes
- 160 g de pain noir
3
Ajoutez quelques feuilles de roquette.
- 10 feuilles de roquette
© Recettes Charlotte Vannier © Photographie Didier Bizet © Ouragan 2018 - Ma cuisine végétarienne
