Tartinade au saumon fumé
Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min
Temps total : 15 min Repos : 0 min
1 bol
2 échalotes
50 ml de vinaigre de cidre
1 c.s. de miel
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
375 g de yaourt à la grecque
85 g de saumon fumé
2 brins d'aneth
1 c.s. de câpres
1 c.s. de jus de citron jaune
1 gousse d'ail
1 c.c. de paprika
1 c.s. d'huile d'olive
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ÉTAPES DE RECETTE
1
Dans le mini bol, pulsez les échalotes quelques secondes. Déposez dans un bol. Ajoutez le vinaigre de cidre, le miel, le sel et le poivre et laissez mariner 15 minutes.
- 2 échalotes
- 50 ml de vinaigre de cidre
- 1 c.s. de miel
- 1 pincée de sel
- 1 c.s. de câpres
2
Dans le mini bol propre, déposez tous les ingrédients de la sauce (sauf l'huile) et pulsez quelques fois pour lier les ingrédients sans trop broyer le saumon.
- 375 g de yaourt à la grecque
- 85 g de saumon fumé
- 2 brins d'aneth
- 1 pincée de sel
- 1 c.s. de câpres
- 1 pincée de poivre
- 1 c.s. de jus de citron jaune
- 1 gousse d'ail
- 1 c.c. de paprika
3
Disposez dans un bol et garnissez avec les échalotes marinées, de l’aneth et un filet d’huile.
- 1 c.s. d'huile d'olive
4
Dégustez en apéro avec des légumes ou des crackers.
