Tartiflette à la cancoillotte
★★★★☆2 note(s)
Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min
Temps total : 50 min Repos : 0 min 4 personnes
800 g de pommes de terre
150 g d'oignon
150 g de lardons
250 g de Cancoillotte
100 ml de crème liquide
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
2 branches de thym
ÉTAPES DE RECETTE
1
Versez 0.5 L d'eau dans le bol inox. Installez le panier vapeur interne avec les pommes de terre. Lancez le programme.
- 800 g de pommes de terre
Expert 20:00 / 0 / 110°C
2
Videz le bol inox et séchez-le.
3
Mettez les oignons et les lardons dans le bol inox. Lancez le programme.
- 150 g d'oignon
- 150 g de lardons
Rissolage 05:00 / 3 / 110°C
4
Préchauffez votre four à 200 °C.
5
Ajoutez la crème liquide, le sel et le poivre dans le bol inox. Lancez le programme.
- 100 ml de crème liquide
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Expert 02:00 / 3 / 90°C
6
Disposez les pommes de terre cuites dans un plat allant à votre four.
7
Versez le mélange aux lardons sur les pommes de terre.
8
Nappez généreusement l'ensemble avec la cancoillotte.
9
Faites cuire 10 minutes à 200 °C dans votre four pour faire gratiner. Parsemez de thym avant de servir.
- 2 branches de thym
Photo générée par l'IA
1 comment
très bon!!! plus légère qu'une tartiflette normale mais très goûteuse. J'ai mis des dès de bacon à la place des lardons et une grosse gousse d'ail avec l'oignon.