Tarte aux échalotes rôties
Préparation : 25 min
Cuisson : 45 min
Temps total : 1 h 10 Repos : 0 min250 g d'échalotes
100 ml d'huile d'olive
25 ml de sauce soja
1 c.s. de sirop d'agave
1 c.s. de vinaigre balsamique
3 c.c. de persillade
1 c.s. de paprika
1 pâte brisée
100 g de fromage frais
60 g de parmesan
1 bouquet de thym
1 c.s. de crème fraîche
5 ml d'huile d'olive
6 de mâche
1 pincée de fleur de sel
1 pincée de poivre
1 citron jaune
- 100 ml d'huile d'olive
- 25 ml de sauce soja
- 1 c.s. de sirop d'agave
- 1 c.s. de vinaigre balsamique
- 3 c.c. de persillade
- 1 c.s. de paprika
- 250 g d'échalotes
- 1 pâte brisée
- 100 g de fromage frais
- 60 g de parmesan
- 1 bouquet de thym
- 1 c.s. de crème fraîche
- 5 ml d'huile d'olive
- 6 de mâche
- 1 pincée de poivre
- 1 citron jaune
2 comments
La tarte est bonne, idée intéressante. Voici mes commentaires : - Peut-être prendre un peu + d’échalotes pour bien couvrir toute la surface de la pâte - J’ai mis du miel à la place du sirop d'agave - Je n'ai pas le mode Rissolage sur mon Magimix, j'ai donc utilisé le mode Expert : 1A-140 degrés-20 min. - Quasiment le double de fromage frais utilisé (pour pouvoir tout bien couvrir) - Réalisée sans l'étape 5, car à mon sens la tarte se suffit à elle-même. Mangée accompagnée de mâche.
Échalotes trop cuites et j'ai diminué le temps et la température du four