Soupe aux tomates
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10 note(s)
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Temps total : 40 min Repos : 0 min
4 personnes
2 c.s. d'huile d'olive
1 oignon
2 carottes
1 kg de tomates
250 ml d'eau
2 c.s. de sucre
2 cubes de bouillon de légumes
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
15 basilic
1 pincée de piment de cayenne
125 ml de crème
Produit associés
ÉTAPES DE RECETTE
1
Placez l'oignon dans le bol inox. Lancez le programme.
- 1 oignon
Expert
00:15 / 12 / __°C
2
Raclez les côtés et ajoutez l'huile d'olive.
Lancez le programme.
- 2 c.s. d'huile d'olive
Expert
03:00 / 2A / 120°C
3
Ajoutez les tomates, les carottes en dés, l'eau, le sucre, les cubes de bouillon, du sel et du poivre.
Lancez le programme.
- 2 carottes
- 1 kg de tomates
- 250 ml d'eau
- 2 c.s. de sucre
- 2 cubes de bouillon de légumes
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Soupe veloutée
30:00 / Auto / 110°C
4
Une fois la soupe mixée, ajoutez des feuilles de basilic.
Lancez le programme.
- 15 basilic
Expert
00:10 / 12 / __°C
5
Ajoutez la crème et le poivre de Cayenne par le bouchon et lancez le programme.
- 1 pincée de piment de cayenne
- 125 ml de crème
Expert
00:10 / 12 / __°C
6
Servez et appréciez !
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3 comments
evelyne40445
trop bonne avec du céleri en plus
nicole80670
super bonne rien à changé à la recette
délicieux !