Soupe aux légumes et au saumon
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☆
4
note(s)
Préparation
:
15
min
Cuisson
:
30
min
Temps total
:
45
min
Repos
:
0
min
4 personnes
150 g de poireaux
1 gousse d'ail
200 g de carottes
350 g de pommes de terre
1 cube de bouillon de légumes
600 ml d'eau
400 ml de crème liquide
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
250 g de saumon
3 brins d'aneth
100 g de saumon fumé
ÉTAPES DE RECETTE
1
Déposez les poireaux et l'ail dans le bol inox, puis lancez le programme.
- 150 g de poireaux
- 1 gousse d'ail
Expert
00:13 / 13 / __°C
2
Raclez les parois.
Ajoutez les carottes, les pommes de terre, le bouillon de légumes, l'eau, la crème liquide, le sel et le poivre. Lancez le programme.
- 200 g de carottes
- 350 g de pommes de terre
- 1 cube de bouillon de légumes
- 600 ml d'eau
- 400 ml de crème liquide
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Expert
25:00 / 1A / 100°C
3
Ajoutez les dés de saumon et l'aneth, et poursuivre la cuisson en lançant le programme.
- 250 g de saumon
- 3 brins d'aneth
Expert
05:00 / 1A / 100°C
4
Répartissez la soupe dans les assiettes, parsemez de lamelles de saumon fumé et servez aussitôt.
- 100 g de saumon fumé
Les recettes proposées par la communauté ne sont pas retestées par Magimix.
3
comments
chitamirou
les carottes manquent de cuisson
Severine62
excellent
très bon soupe qui sort de l’ordinaire je n’ai pas salé pas besoin avec le saumon et le bouillon