Sorbet à la tomate
★★★★☆2 note(s)
Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
Temps total : 4 h 10 Repos : 4 h 4 personnes
500 g de tomates
50 ml d'eau
8 gouttes de Tabasco®
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Produit associés
Astuce du chef
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter 15 feuilles de basilic ciselées à la préparation.
ÉTAPES DE RECETTE
1
Mondez les tomates. Coupez-les en morceaux et ôtez les pépins et la chair. Mixez les morceaux de tomates avec l’eau et le Tabasco®. Assaisonnez.
- 500 g de tomates
- 50 ml d'eau
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
2
Placez la préparation au réfrigérateur jusqu’à ce qu’elle soit froide.
3
Appuyez sur le cycle glace artisanale ou glace à l’italienne. Versez la préparation dans la turbine.
4
Lorsque le voyant clignote, votre glace est prête. Servez-la aussitôt ou réservez-la au congélateur.
© Magimix 2020 © Hachette Livre (Marabout) 2017
2 comments
estelle27
belle entrée surprenante et rafraichissante, j’ai ajouté de la mozzarella dans la préparation et parsemé de basilic frais avant de servir avec un filet d’huile olive
bon goût mais des glaçons se sont formés au turbinage