Sorbet banane et myrtilles
Préparation
:
10
min
Cuisson
:
2
min
Temps total
:
6 h 12
Repos
:
6 h
4 personnes
60 g de myrtilles surgelées
3 c.s. de sucre
3 bananes
1 c.s. de jus de citron jaune
200 ml de crème de coco
Produit associés
ÉTAPES DE RECETTE
1
Décongelez les myrtilles puis, dans une casserole, versez les myrtilles et le sucre.
Portez à ébullition, mélangez et réservez hors du feu.
- 60 g de myrtilles surgelées
- 3 c.s. de sucre
2
Passez les bananes pelées à l’ EXTRA PRESS. Récupérez la purée dans un bac.
- 3 bananes
3
Ajoutez le jus de citron et l’onctueuse de coco dans le bac contenant la purée et fouettez pour homogénéiser.
- 1 c.s. de jus de citron jaune
- 200 ml de crème de coco
4
Retirez la mousse à la cuillère.
5
Versez le coulis de myrtille et faites des cercles avec la pointe d’un couteau.
6
Placez au congélateur.
