Sauce tartare
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2 note(s)
Préparation : 5 min
Cuisson : 0 min
Temps total : 5 min Repos : 0 min
1 bol
300 g de mayonnaise
4 cornichons
1 oignon nouveau
2 c.s. de câpres
1 brin de persil
1 brin de ciboulette
3 feuilles de cerfeuil
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Astuce du chef
Accompagne steak tartare, poissons, fondue...
ÉTAPES DE RECETTE
1
Mixez les cornichons, les câpres, l'oignon et les herbes dans le mini bol.
Réservez la préparation.
- 4 cornichons
- 1 oignon nouveau
- 2 c.s. de câpres
- 1 brin de persil
- 1 brin de ciboulette
- 3 feuilles de cerfeuil
2
Préparez la mayonnaise en suivant la recette Magimix.
- 300 g de mayonnaise
3
Incorporez le hachis réservé puis donnez 2 - 3 pulsions.
Assaisonnez à votre convenance.
