Sauce norvégienne
Préparation
:
10
min
Cuisson
:
0
min
Temps total
:
10
min
Repos
:
0
min
1 bol
1 jaune d'œuf
2 c.c. de moutarde douce américaine
2 c.c. de sucre
1 c.c. de vinaigre de vin
100 ml d'huile de tournesol
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ÉTAPES DE RECETTE
1
Installez le bol transparent et le mini bol avec le couteau métal.
Versez-y les ingredients sauf l'huile et mixez quelques secondes.
- 2 c.c. de moutarde douce américaine
- 2 c.c. de sucre
- 1 c.c. de vinaigre de vin
- 1 jaune d'œuf
2
Relancez le robot.
Ajoutez l'huile en filet par le couvercle en laissant tourner jusqu'a l'obtention d'une sauce bien ferme (type mayonnaise) – environ 3-4 minutes.
- 100 ml d'huile de tournesol
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