Salade de céleri, pommes et noix
★★★★★1 note
Préparation : 20 min
Cuisson : 0 min
Temps total : 20 min Repos : 0 min 4 personnes
0.5 branche de céleri branche
2 pommes
0.5 citron jaune
50 g de noix
5 branches de persil
0.5 bouquet de ciboulette
110 g de yaourt à la grecque
2 œufs
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Produit associés
ÉTAPES DE RECETTE
1
Epluchez les pommes et les couper en 2. Emincez-les à l'aide de l'éminceur E/S2 et les arroser du jus d'un demi-citron.
- 2 pommes
- 0.5 citron jaune
2
Epluchez le céleri et émincez-les avec l'éminceur E/S2.
- 0.5 branche de céleri branche
3
Hachez les fines herbes dans la mini cuve équipée du couteau métal.
- 5 branches de persil
- 0.5 bouquet de ciboulette
4
Faites cuire les œufs dans de l'eau pendant 12 minutes à partir de l'ébullition ; les égoutter et les plonger dans l'eau froide ; les écaler et les couper en morceaux ; les mixer dans la mini cuve équipée du couteau métal, avec le skyr, (ou le yaourt grec) le sel et le poivre, jusqu'à ce que la préparation soit homogène et exempte de grumeaux..
- 110 g de yaourt à la grecque
- 2 œufs
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
5
Dans un saladier, ajoutez le céleri, les pommes, les noix, la mayonnaise et les fines herbes. Salez et poivrez. Mélangez délicatement et servez très frais.
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1 comment
Très bon et merci pour la recette !