Riz au poivron et courgette
★★★★☆10 note(s)
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Temps total : 50 min Repos : 0 min 4 personnes
300 g de riz
1.5 courgettes
150 g de poivron
1 bouillon de volaille
550 ml d'eau
2 c.s. d'huile d'olive
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
30 g d'amandes
ÉTAPES DE RECETTE
1
Déposez l'huile d'olive dans le bol inox muni du pétrin XL et lancez le programme.
- 2 c.s. d'huile d'olive
Expert 01:00 / 0 / 120°C
2
Ajoutez le poivron préalablement rincé et coupé en lamelles puis lancez le programme. Pendant ce temps, rincez les courgettes, en retirer les extrémités et les couper en rondelles de 5 à 6 mm d'épaisseur.
- 1.5 courgettes
- 150 g de poivron
Expert 04:00 / 3 / 140°C
3
Ajoutez les courgettes dans le bol inox et lancez le programme.
- 1.5 courgettes
Expert 05:00 / 2A / 140°C
4
Ajoutez le riz, l'eau, le cube de volaille, salez et poivrez, puis lancez le programme. Garnissez d'amandes. Servez de suite à l'assiette ou versez dans un plat (sinon le riz continuera de cuire...).
- 300 g de riz
- 1 bouillon de volaille
- 550 ml d'eau
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 30 g d'amandes
Expert 20:00 / 2A / 120°C
Les recettes proposées par la communauté ne sont pas retestées par Magimix.
6 comments
Shirl27
facile, bon mais un peu fade
Natou51
bon mais un peu trop cuit, on dirait un risotto
leonie556
bon mais beaucoup trop cuit il vaut mieux mettre que 10 min car sinon riz trop collant
claudine84100
j ai ajouté 3cs de concentré de tomates et qq épices supplémentaires plus qq minutes ....merci c était bon ..
Tropicarina57
Très bonne recette et très simple à réaliser. J’ai utilisé les accessoires du robots pour couper les courgettes. J’ai concassé les amandes. Sinon j’ai respecté les temps de cuisson, rien à redire.
Excellent, on a tous aimé a la maison. Simple et efficace.