Pâtes au pesto de menthe
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Temps total : 25 min Repos : 0 min
4 personnes
1 gousse d'ail
45 g de menthe
45 g de pignons de pin
50 g de parmesan
4 c.s. d'huile d'olive
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
350 g de spaghettis
ÉTAPES DE RECETTE
1
Déposez 30 g de pignons de pin dans le bol inox et lancez le programme.
Réservez dans un bol.
- 30 g de pignons de pin
Expert
00:10 / 15 / __°C
2
Déposez l'ail dans le bol avec la menthe, les pignons de pin mixés, 25 g de parmesan, du sel, du poivre et de l'huile.
Lancez le programme.
Rabattez et relancez si la préparation n'est pas assez lisse.
Réservez au frigo.
- 1 gousse d'ail
- 45 g de menthe
- 30 g de pignons de pin
- 25 g de parmesan
- 4 c.s. d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Expert
00:20 / 14 / __°C
3
Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée.
Egouttez et remettez dans la casserole.
- 350 g de spaghettis
4
Ajoutez le pesto et mélangez.
Répartissez les pâtes dans des assiettes creuses et garnissez de pignons entiers et de copeaux de parmesan.
- 15 g de pignons de pin
- 25 g de parmesan
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