Pesto de poivrons rouges et d'amande
Préparation
:
5
min
Cuisson
:
0
min
Temps total
:
5
min
Repos
:
0
min
3 pots
2 poivrons rouges
50 g amandes (grillées à sec)
1 gousse d'ail
1 pincée de piment
2.5 g de vinaigre balsamique
50 ml d'huile d'olive
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
ÉTAPES DE RECETTE
1
Faites rôtir à sec les amandes dans une poêle ou au four pendant plusieurs minutes.
- 50 g amandes (grillées à sec)
2
Mettez tous les ingrédients pour le pesto dans le mixeur et mixez jusqu'à ce que le mélange soit homogène et encore granuleux.
- 2 poivrons rouges
- 50 g amandes (grillées à sec)
- 1 gousse d'ail
- 1 pincée de piment
- 2.5 g de vinaigre balsamique
- 50 ml d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Robot
3
Servir à température ambiante.
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