Pâtes sablées à ma façon (Pétrin XL)
Préparation
:
5
min
Cuisson
:
0
min
Temps total
:
35
min
Repos
:
30
min
500 g de farine
250 g de cassonade
200 g de beurre demi-sel
2 œufs
Certains conseillent de mettre la pâte au réfrigérateur une demi-heure dans du film alimentaire, personnellement je l'utilise de suite et elle se travaille bien. Cette pâte est extra en fond de tarte ou pour réaliser une tarte aux pommes avec un fond de compote !
- 500 g de farine
- 250 g de cassonade
- 200 g de beurre demi-sel
- 2 œufs
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3
comments
dubitative... j'ai le cook expert XL et j'ai mis le pétrin XL. Il a fallu ouvrir pour rabattre plusieurs fois les ingrédients qui restaient en surface dans le bol inox, pour finalement rajouter un jaune d'oeuf car le pétrissage ne se faisait pas.
sur pâte faite avec sucre blanc. il faut rabatte plusieurs fois et finir à la main mais très très bien
beaucoup trop de sucre