Patate douce, beurre noisette, sauge
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1
note
Préparation
:
15
min
Cuisson
:
12
min
Temps total
:
27
min
Repos
:
0
minAccessoires :
4 personnes
2 patates douces pelées
2 c.s. d'huile de coco
60 g de beurre
2 gousses d'ail
16 feuilles de sauge
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
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ÉTAPES DE RECETTE
1
Si besoin, taillez les patates douces en forme cylindrique.
Spiralisez les patates douces avec le cône SPAGHETTI. Réduisez la longueur des spaghettis.
- 2 patates douces pelées
2
Chauffez l’huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen et faites cuire les spaghettis 10 minutes, en remuant de temps en temps.
Mettez-les sur une assiette et couvrez.
- 2 patates douces pelées
- 2 c.s. d'huile de coco
3
Remettez la poêle sur le feu et ajoutez le beurre, l’ail et la sauge ; faites cuire 1 à 2 minutes jusqu’à ce que le beurre et l’ail soient dorés et la sauge croustillante.
Retirez du feu et mélangez avec les spaghettis.
- 60 g de beurre
- 2 gousses d'ail
- 16 feuilles de sauge
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
© Magimix
1
comment
Simple à réaliser et excellent, j'ai ajouté un peu de curry. Cela renforce le goût du légume.