One pot poulet, orzo et chorizo

One pot poulet, orzo et chorizo

Recette proposée par : Magimix
12 note(s)
Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min
Temps total : 35 min
Repos : 0 min
4 personnes

400 g de blanc de poulet

120 g de chorizo

250 g d'orzo

1 oignon

1 gousse d'ail

1 poivron rouge

1 courgette

1 c.s. d'huile d'olive

400 g d'eau

200 g de tomates entières pelées au jus

1 c.c. de paprika

1 bouillon de volaille

50 g de crème liquide

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

ÉTAPES DE RECETTE
1
Coupez le poulet en morceaux de 2 à 3 cm. Coupez le chorizo en rondelles. Épluchez l’oignon et l’ail. Coupez le poivron et la courgette en petits dés.
  • 400 g de blanc de poulet
  • 120 g de chorizo
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 poivron rouge
  • 1 courgette
2
Dans le bol inox, mettez l’oignon et l’ail. Lancez le programme. Rabattez si nécessaire.
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
Expert 00:20 / 13 / __°C
3
Ajoutez l’huile d’olive, le poulet et le chorizo. Lancez le programme.
  • 400 g de blanc de poulet
  • 120 g de chorizo
  • 1 c.s. d'huile d'olive
Expert 05:00 / 2A / 120°C
4
Ajoutez le poivron et la courgette. Lancez le programme.
  • 1 poivron rouge
  • 1 courgette
Expert 03:00 / 1A / 120°C
5
Ajoutez l’orzo, les tomates concassées, l’eau chaude, le cube émietté et le paprika. Salez légèrement et poivrez. Lancez le programme.
  • 250 g d'orzo
  • 400 g d'eau
  • 200 g de tomates entières pelées au jus
  • 1 bouillon de volaille
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 1 c.c. de paprika
Expert 12:00 / 2A / 110°C
6
Vérifiez la cuisson des pâtes (elles doivent être tendres et le liquide absorbé). Prolongez de 2 à 3 minutes si nécessaire.
Expert 02:00 / 2A / 110°C
7
Ajoutez la crème liquide si souhaité et mélangez et lancez le programme. Servez immédiatement.
  • 50 g de crème liquide
Expert 00:30 / 2A / __°C

olivia54

un peu trop cuit pour 12 min… je diminuerai la prochaine fois

fredouille1985

trop cuit cela à fait de la bouillie mais le gout était bon

punkiangel

le goût top mais oui ça fait un peu bouillie. je pense que le problème vient plus du poulet qui est déchiqueté plutôt que la cuisson. la prochaine fois j’utilise le pétrin XL

ingrid2103

tout le monde s est régalé. Tres bonne recette, le gout est là, mais c est vrai que visuellement ça faig une bouillie. il faudrait changer le programlexau debut pour que le poulet soit moins déchiqueté.

Lila49

très bonne recette, pour ma part j’ai diminué un peu la quantité de chorizo et après la découpe de l’oignon et de l’ail, j’ai changé la lame par le pétrin XL, ce qui a permis de conserver les aliments intactes

fafou68

J’adore cette recette merci ! Et merci à ceux qui conseillait d’utiliser le pétrin XL, effectivement le poulet et chorizo reste en morceau et non en bouillis (comme c’est le cas avec le classique)

saratack

J'ai remplacé le poulet par de la chair à saucisse et des merguez. C'était délicieux

team-paillettes

excellente recette merci pour les conseils (utilisation du pétrin XL) on valide +++