One pot pasta printanier
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Temps total : 30 min Repos : 0 min 3 personnes
220 g de pâtes
1 botte d'asperges vertes
150 g de petits pois
1 courgette
1 poignée d'épinards
1 échalote
1 gousse d'ail
1 cube de bouillon de légumes
600 ml d'eau
5 g de miso
3 c.c. de levure de bière
1 c.s. de jus de citron jaune
2 c.s. d'huile d'olive
3 tomates séchées
ÉTAPES DE RECETTE
1
Placez l'échalote, l'ail et les tomates séchées dans le bol inox, puis lancez le programme. Rabattez la préparation vers le fond du bol.
- 1 échalote
- 1 gousse d'ail
- 3 tomates séchées
Expert 00:10 / 13 / __°C
2
Ajoutez l'huile d'olive et lancez le programme.
- 2 c.s. d'huile d'olive
Expert 03:00 / 2A / 120°C
3
Ajoutez les pâtes, les asperges (coupées en tronçons), la courgette, les petits pois, le bouillon, l'eau très chaude et le miso blanc, puis lancez le programme en retirant le bouchon.
- 220 g de pâtes
- 1 botte d'asperges vertes
- 150 g de petits pois
- 1 courgette
- 1 cube de bouillon de légumes
- 600 ml d'eau
- 5 g de miso
Expert 12:00 / 1A / 100°C
4
À la fin de la cuisson, ajoutez les épinards frais, la levure maltée, le jus de citron et du poivre, puis lancez le programme.
- 1 poignée d'épinards
- 3 c.c. de levure de bière
- 1 c.s. de jus de citron jaune
Expert 00:30 / 1A / __°C
5
Laissez reposer 3 minutes dans le bol avant de servir pour que les pâtes finissent d'absorber le bouillon et que les épinards tombent légèrement.
Photo générée par l'IA
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