Œufs mimosa croquants
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10
note(s)
Préparation
:
15
min
Cuisson
:
0
min
Temps total
:
15
min
Repos
:
0
minAccessoires :
3 personnes
6 œufs durs
100 g de thon
1 échalote
1 gousse d'ail
1 c.s. de mayonnaise
1 c.s. de graines de sésame
1 c.c. de curry en poudre
40 g de persil haché
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
ÉTAPES DE RECETTE
1
Coupez les œufs cuits en deux.
Séparez les blancs des jaunes puis réservez.
- 6 œufs durs
2
Placez les jaunes d´œufs et tous les ingrédients dans le mini bol (à l´exception des blancs d´œufs et de la mayonnaise) puis lancez le programme.
Mélangez en vous aidant de la spatule.
- 100 g de thon
- 1 c.s. de graines de sésame
- 1 c.c. de curry en poudre
- 1 échalote
- 1 gousse d'ail
- 1 c.s. de mayonnaise
- 40 g de persil haché
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Robot
3
Ajoutez la mayonnaise par le bouchon doseur et relancez le programme.
- 1 c.s. de mayonnaise
4
Garnissez les blancs d´œufs avec la préparation à l´aide d´une cuillère.
Servez frais.
© Ouragan 2021 © Magimix 2021
5
comments
Caroline8802
Remplacé le curry par du paprika. servi avec un peu de mayo. Premiers oeufs mimosa, très facile et ça fait son petit effet. J’ai cuit les œufs 15min comme ça pas de surprise en séparant les blancs des jaune, ça se fait très facilement en entaillant doucement le blanc sur tout le tour.
Aline621
Tres bon !
jessidane
facile à réaliser et très bon goût
doriane97055
super très facile à faire
Je diviserais juste les quantités par deux par rapport au nombre d'œufs. Sinon le goût est excellent 😍