Navarin d'agneau à la tomate
Préparation : 0 min
Cuisson : 1 h 35 
Temps total : 1 h 35 Repos : 0 min
1.2 kg d'épaule d'agneau
15 g d'huile de tournesol
200 g de carotte
1 oignon
20 g de farine
1 c.s. de concentré de tomate
300 ml bouillon de volaille
200 g de sauce tomate
1 brin de thym
1 feuille de laurier
4 gousses d'ail
3 branches de persil
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
- 1.2 kg d'épaule d'agneau
- 15 g d'huile de tournesol
- 200 g de carotte
- 1 oignon
- 4 gousses d'ail
- 1.2 kg d'épaule d'agneau
- 20 g de farine
- 1 c.s. de concentré de tomate
- 300 ml bouillon de volaille
- 200 g de sauce tomate
- 1 brin de thym
- 1 feuille de laurier
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 3 branches de persil
Photo générée par l'IA
7 comments
top mais rajouter 45minutes de mijotage car si non viande élastique
excellent
j ai doublé le temps de cuisson
très bonne recette et facile à faire.
excellente recette
bonjour aujourd’hui j’ai fait cette recette juste que j’ai mis un rôti dans l’épaule d’agneau 1kg400 que mon boucher m’a préparé et j’ai doublé la quantité de carottes et l’ail et j’ai rajouté 6pommes de terre grenailles par personnes nous étions 6 personnes et le temps de cuisson 1h 40 la recette a été approuvé un régal
j'ai suivi la recette. c'est parfait