Muffins au citron
★★★★☆1 note
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Temps total : 35 min Repos : 0 min 12 pièces
150 g de sucre
2 citrons jaunes
200 g de beurre
4 œufs
250 g de farine T45
2 c.c. de levure chimique
2 jus de citron jaune
ÉTAPES DE RECETTE
1
Préchauffez votre four à 180°C en chaleur tournante.
2
Dans le bol inox, placez le sucre et les zestes de citrons, puis lancez le programme. À la fin du programme, raclez les parois avec la spatule pour ramener le sucre citronné vers le fond.
- 150 g de sucre
- 2 citrons jaunes
Expert 00:10 / 18 / __°C
3
Ajoutez le beurre coupé en morceaux et les œufs, puis lancez le programme.
- 200 g de beurre
- 4 œufs
Expert 01:00 / 12 / __°C
4
Ajoutez la farine, la levure chimique et le jus des citrons, puis lancez le programme. Raclez les parois avec la spatule à mi-parcours si nécessaire pour bien incorporer toute la farine.
- 250 g de farine T45
- 2 c.c. de levure chimique
- 2 jus de citron jaune
Expert 01:00 / 2A / __°C
5
Répartissez la pâte dans des moules à muffins et enfournez pour 20 minutes à 180°C. Laissez refroidir avant de démouler.
Les recettes proposées par la communauté ne sont pas retestées par Magimix.
1 comment
Bonne recette mais peut-être un peu juste en citron, j'en ai mis deux gros et on le sent à peine