Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat

Recette proposée par : Lou
★★★★☆21 note(s)
Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min
Temps total : 20 min
Repos : 0 min
Accessoires :
6 personnes

120 g de chocolat corsé

80 g de sucre glace

80 g de beurre

50 g de farine

20 g de sucre

2 œufs

2 jaunes d'œufs

ÉTAPES DE RECETTE
1
Mettez le chocolat et le beurre dans le bol inox puis lancez le programme.
  • 80 g de beurre
  • 120 g de chocolat corsé
Expert 05:00 / 5 / 60°C
2
Ajoutez le reste des ingrédients dans le bol inox et relancez le programme.
  • 80 g de sucre glace
  • 50 g de farine
  • 20 g de sucre
  • 2 œufs
  • 2 jaunes d'œufs
Pâte/gâteaux 01:30 / 12 /
3
Préchauffez votre four à 180 °C.
4
Répartissez la pâte dans des petits moules individuels.
5
Enfournez a 180 °C pour 15 minutes.

Pierrig

20 min pour cuisson en moule silicone. La quantité de pâte est un peu juste.je n'ai réussi à faire que 7 gâteaux individuels.

Manderlay

Moelleux mais pas assez fondant à mon gout

gaelle24

Beaucoup trop de cuisson, ce ne sont pas des moelleux pour moi 😢

Catherine1678188061

Quantité de pâte un peu juste...

STEPHFANFAN80

super rapide et très bon miam-miam

cag1679

La quantité est un peu juste pour 6 moules. L'étape de mélange du beurre et du chocolat tourne trop fort, sur le numéro 3 suffit largement comme ça fond. L'étape de mélange du reste des ingrédients est un peu courte, il faut souvent rabattre, au total j'ai du faire 5 minutes.

cag1679

Ce n'est pas un moelleux au chocolat mais un fondant. il aurait fallu ajouter les blancs en neige et peut-être un peu de levure chimique pour obtenir des moelleux. On obtient des genres de brownies avec cette recette. C'est bon, mais pas ce que je cherchais.

KevinD07

trop bon !!!!!!!!!!

Madzik

 je n’ai réussi qu’à en faire cinq