Madeleines aux épices
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6
note(s)
Préparation
:
15
min
Cuisson
:
10
min
Temps total
:
45
min
Repos
:
20
min
20 pièces
2 œufs
80 g de sucre
100 g de farine T45
1 c.c. de levure chimique
20 ml de lait demi-écrémé, UHT
90 g de beurre
1 c.c. de cannelle
0.5 c.c. de gingembre en poudre
1 pincée de noix de muscade
1 clou de girofle
1 pincée de sel
ÉTAPES DE RECETTE
1
Dans le bol inox installez le batteur et versez les œufs et le sucre , puis lancez le programme.
- 2 œufs
- 80 g de sucre
Expert
01:00 / 7 / __°C
2
Incorporez les ingrédients restants et lancez le programme.
- 100 g de farine T45
- 1 c.c. de levure chimique
- 20 ml de lait demi-écrémé, UHT
- 90 g de beurre
- 1 c.c. de cannelle
- 0.5 c.c. de gingembre en poudre
- 1 pincée de noix de muscade
- 1 clou de girofle
- 1 pincée de sel
Expert
02:30 / 5 / __°C
3
Beurrez et farinez les moules à madeleines puis remplissez les cavités du moule à madeleine jusqu’aux 2/3 du moule. Placez au frais pendant 20 minutes.
4
Préchauffez le four à 200 °C.
5
Enfournez pendant 8-10 minutes jusqu’à ce que les madeleines soient légèrement dorées.
6
Transférez sur une grille et laissez refroidir complètement.
bubi.graouuu
Les recettes proposées par la communauté ne sont pas retestées par Magimix.
3
comments
ludovicmorisset
Les enfants ont adoré !
pierre567
une longueur en bouche des épices tout juste subtile
excellentes légères