Lentilles & spaghettis de courgettes
★
★
★
★
☆
6
note(s)
Préparation
:
10
min
Cuisson
:
40
min
Temps total
:
50
min
Repos
:
0
minAccessoires :
4 personnes
1 carotte
1 oignon
4 c.s. d'huile d'olive
400 g de lentilles en boîte, rincées
300 g de purée de tomates
1 cube de bouillon de légumes
1 c.s. de vinaigre balsamique
4 courgettes
6 c.s. de copeaux de parmesan
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
ÉTAPES DE RECETTE
1
Hachez la carotte et l’oignon dans le bol inox en lançant le programme et rabattez.
- 1 carotte
- 1 oignon
Expert
00:30 / 13 / __°C
2
Ajoutez 2 c.s. d’huile dans le bol et lancez le programme.
- 2 c.s. d'huile d'olive
Expert
08:00 / 3 / 120°C
3
Ajoutez ensuite les lentilles, la purée de tomates, le bouillon et le vinaigre. Lancez le programme.
Réservez.
- 400 g de lentilles en boîte, rincées
- 300 g de purée de tomates
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 c.s. de vinaigre balsamique
Expert
15:00 / 1A / 100°C
4
Spiralisez les courgettes avec le cône SPAGHETTI. Réduisez la longueur des spaghettis.
- 4 courgettes
5
Chauffez le reste de l’huile dans une grande poêle à feu moyen et faites cuire les courgettes 3 à 4 minutes. Elles doivent rester croquantes. Salez et poivrez.
- 2 c.s. d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
6
Servez les courgettes recouvertes de lentilles et de parmesan.
- 6 c.s. de copeaux de parmesan
© Magimix
