
Jamvalaya de poulet





4 hauts de cuisses de poulet
250 g de riz rond à risotto
1 oignon
3 gousses d'ail
1 poivron
1 bouquet de persil
1 c.c. de paprika
1 c.c. de concentré de tomates
0.25 de chorizo en rondelles
2 c.s. d'huile d'olive
1 citron jaune
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 c.c. de mélange cajun
0.5 c.c. de céleri en poudre
Vous pouvez rajouter du piment pour relever !
- 1 poivron
- 1 oignon
- 3 gousses d'ail
- 1 poivron
- 4 hauts de cuisses de poulet
- 1 oignon
- 3 gousses d'ail
- 1 poivron

- 2 c.s. d'huile d'olive

- 250 g de riz rond à risotto
- 1 bouquet de persil
- 1 c.c. de paprika
- 1 c.c. de concentré de tomates
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 c.c. de mélange cajun
- 0.5 c.c. de céleri en poudre

- 4 hauts de cuisses de poulet
- 1 pincée de sel

- 0.25 de chorizo en rondelles

- 1 bouquet de persil
- 1 citron jaune
Les recettes proposées par la communauté ne sont pas retestées par Magimix.
23
comments
Une recette déliceuse qui nous fait un peu voyager! J ai juste mis du blanc de poulet a la place des hauts de cuisses et 10 bonnes minutes de plus de cuisson sinon le riz n étais pas bien cuit.
Excellent
j ai suivi la recette c etait parfait
Ajouté des crevettes et pas mal
super recette. Mon homme a adoré. J ai laissé un plus de cuisson pour le riz. Environ 20 minutes de plus.
Délicieux tout le monde a aimé. Mais en effet il faut une dizaine de minutes en plus pour que le riz soit cuit !
10mn de cuisson en plus pour un résultat parfait.
plat très bon. je confirme il faut bien 10 bonnes minutes de plus de cuisson pour le riz. seul petit bémol l'aspect esthétique ( mais ce n'est pas le principal) en effet la cuisson a eu tendance à émiété le poulet.
riz nin cuit je rajoute 20 min
Recette à revoir. En suivant la recette à la lettre, on obtient une bouillie pas du tout agréable à voir, ni a déguster non plus. En plus le riz reste ferme. Je déconseille vivement.
Recette à revoir. En suivant la recette à la lettre, on obtient une bouillie pas du tout agréable à voir, ni a déguster non plus. En plus le riz reste ferme. Je déconseille vivement.
le temps de cuisson du riz est completement faux. En suivant la recette au bout de 30 min le riz nest absolument pas cuit. jai du rajouter 25 min. imaginez du coup laspect de mon poulet qui pour le coup est beaucoup trop cuit. Donc il fait rajouter le poulet a la fin a letape 8. Dommage car les gouts sont la !
faire dorer les hauts de cuisses sans les desosser a la poele avant de les ajouter a la preparation mettre plus d epices cajun et cuire le riz plus longtemps
Très bon plat au gout. J'ai laissé cuire plus longtemps et mis des blancs de poulet. l'aspect faisait un peu bouillie mais très bon. Peut etre faire cuire le poulet à la vapeur ?
je confirme: 30 minutes de cuisdon en plus pour le riz!!
tres bonne recette. en effet le riz doit cuire un peu plus. j'ai pris du riz rond pour paella. pour eviter que cela ne se transforme en bouillie j'utilise le couteau petrin xl qui est recommandé pour ce genre de plat (risottos, plat a base de viande etc...). par contre il vous faudra emincer vos oignons a la main car il ne coupe pas.
Absolument nul comme recette. J'ai respecté la recette à la lettre. Le riz malgré plusieurs relances , rajout d'eau et augmentation de l cuisson n'a jamais cuit.
Très bonne recette, bien parfumée. Le riz mérite quand même 30 min de plus de cuisson.
A ne surtout pas faire, une honte, comment peut-on se pretendre chef et proposer une telle recette. j'ai suivi la recette à la lettre, le riz n'est absolument pas cuit, après 30 min de cuisson supplémentaire, le résultat est une espèce de boullie de grains de riz toujours pas cuits broyés par les lames du Magimix. merci pour la perte de temps, et le gaspillage ds aliments.... n essayez surtout pa
le nom de recette est faux, c'est Jambalaya et au vu des commentaires vaut mieux ne pas la cuisiner.
Dommage qu'il n'y ait pas de mises à jour des recettes car avec de telles commentaires, cela fait regretter d'avoir fait un tel investissement.
le fait de mettre que de l eau rend le plat très fade à la fin. je pense que le prochain coup j ajouterai un bouillon cube
Il faut un peu plus de 30 minutes de cuisson sinon riz pas assez cuit