Infusion de Noël
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
Temps total : 35 min Repos : 0 min 6 personnes
1.5 L d'eau
3 c.s. de miel
2 oranges
1 pomme
3 bâtons de cannelle
4 badianes
2 cm de gingembre
2 branches de romarin
ÉTAPES DE RECETTE
1
Prélevez le zeste d'une orange et pressez le jus des deux oranges.
- 2 oranges
2
Mettez l'eau, le jus d'orange, les zestes, le miel, les lamelles de pomme, la cannelle, la badiane et le gingembre dans le bol inox. Lancez le programme.
- 1.5 L d'eau
- 3 c.s. de miel
- 2 oranges
- 1 pomme
- 3 bâtons de cannelle
- 4 badianes
- 2 cm de gingembre
Expert 15:00 / 0 / 85°C
3
Laissez infuser encore 5 minutes dans le bol après l'arrêt du programme pour intensifier les saveurs.
4
Filtrez la préparation à l'aide d'un chinois ou d'une passoire fine.
5
Servez bien chaud dans de jolis mugs. Décorez avec une étoile de badiane et une branche de romarin.
- 2 branches de romarin
