Houmous de betterave et citron
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note(s)
Préparation
:
15
min
Cuisson
:
0
min
Temps total
:
15
min
Repos
:
0
min
1 bol
3 betteraves cuites
1 boîte de pois chiches
0.5 oignon
45 ml de jus de citron jaune
2 c.s. de tahin
1 c.s. d'huile de sésame
1 c.c. d'huile d'olive
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Produit associés
ÉTAPES DE RECETTE
1
Pelez (si nécessaire) et coupez les betteraves.
- 3 betteraves cuites
2
Epluchez l’oignon et coupez en petits morceaux.
- 0.5 oignon
3
Dans le mini bol ou dans la miniplus réunissez tous les ingrédients pour les mixer jusqu’à obtenir une bonne consistance.
- 3 betteraves cuites
- 1 boîte de pois chiches
- 0.5 oignon
- 45 ml de jus de citron jaune
- 2 c.s. de tahin
- 1 c.s. d'huile de sésame
- 1 c.c. d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
4
Ajoutez un filet d’huile d’olive avant de servir.
Prenez un morceau de pain pita et dégustez !
Eva Fernandes
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comments
noemi2777
très bon. je n’ai pas réussi à obtenir une texture 100% onctueuse, à réessayer.
Délicieux! Onctueux, l'oignon relève le goût sucré de la betterave. Servi avec des gressins à l'apéritif, sur les tartines pour le pic-nic, agrémenter un " poke-bol",...