Houmous aux fanes de carottes
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1 note
Préparation : 20 min
Cuisson : 0 min
Temps total : 20 min Repos : 0 min
1 bol
150 g de fanes de carottes
250 g de pois chiches
2 c.s. de tahin
60 ml d'huile d'olive
1 glaçon
1 gousse d'ail
1 c.c. de paprika
1 c.c. d'épices
45 ml de jus de citron jaune
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Produit associés
ÉTAPES DE RECETTE
1
Lavez les fanes de carottes. Bien les essorer.
- 150 g de fanes de carottes
2
Dans le bol du blender, déposez les fanes, les pois chiches, le tahin, l'ail, les épices, le sel et le poivre.
- 150 g de fanes de carottes
- 250 g de pois chiches
- 2 c.s. de tahin
- 1 gousse d'ail
- 1 c.c. de paprika
- 1 c.c. d'épices
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
3
Pendant le fonctionnement de l'appareil, ajoutez l’huile d’olive petit à petit par l'ouverture et le glaçon si nécessaire jusqu'à obtenir la consistance désirée.
- 60 ml d'huile d'olive
- 1 glaçon
4
Réajustez l’assaisonnement si besoin.
5
Versez dans un bol et décorer avec des pois chiches et des épices.
1 comment
bon, mais j’ai ajouté un petit peu d’eau.