Glace crémeuse au café de grand-mère
★★★★☆4 note(s)
Préparation : 2 min
Cuisson : 0 min
Temps total : 2 min Repos : 0 min 6 personnes
395 g de lait concentré sucré
600 ml de crème liquide
2 c.c. de café
Produit associés
ÉTAPES DE RECETTE
1
Dissoudre le café dans 5ml d'eau.
- 2 c.c. de café
2
Ajoutez le lait condensé, la crème et du café dissous dans la cuve du Gelato Expert.
- 395 g de lait concentré sucré
- 600 ml de crème liquide
- 2 c.c. de café
3
Réglez la machine sur la fonction GLACE.
4
La glace est prête à être consommée lorsque la lumière clignote. La glace peut être placée dans le congélateur pour une consistance plus ferme, et peut être conservée jusqu'à 2 semaines.
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2 comments
sylvie75209
Bonjour tout le monde, j'ai modifié car je ne peux pas manger de lait de vache 200gr de crème de biquette 200gr de lait entier de biquette 4 jaune d'œuf et 50 gr de sucre roux : le tout mixé au blender Magimix ou autre puis j'ai chauffé 10 minutes à 80 degrés max et ajouté 2 c à c de café soluble puis j'ai laissé refroidir ensuite j'ai ajouté les 4 blancs d'œuf en neige avec 1 c À s de sucre glace lorsque les mélanges sont homogènes direction le gelato magimix..... C'est simple,aérien et goûtu
On ne peut pas plus simple😇. Et qu'elle est bonne...