Gelée de groseilles
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
Temps total : 35 min Repos : 0 min150 g d'eau
1000 g de groseilles
300 g de sucre
300 g de sucre
- 150 g d'eau
- 1000 g de groseilles
- 300 g de sucre
- 300 g de sucre
© Magimix
13 comments
super recette
recette parfaite 👏
liquide, ne mettre que du sucre spécial gelée !
passer les groseilles écrasées après la 1ere étape à la centrifugeuse du Magimix pour obtenir un joli coulis pour la gelée
J’ai suivi le conseil qui disait de ne mettre que du sucre spécial gelée, je n'aurai pas dû, ma gelée de groseilles fraîches aurait été parfaite si j’avais suivi la recette
J'ai utilisé l'extra press de Magimix pour filtrer la préparation. J'ai obtenu un litre de jus.
excellente
très bonne recette. je passe les groseilles à l'extrapress avant l'ajout des sucres. le résultat est parfait.
Très bonne recette, la gelée délicieuse et bien prise avec 600 g du sucre normal. 😋
Très bonne recette. J'ai toutefois ajouté 45min de cuisson, en montant la température à 120°C afin que la gelée puisse atteindre la température de 104°C, sinon elle ne prenait pas
juste augmenter le 2ème temps de cuisson de 10 minutes. la gelée prend bien en refroidissant. Et j'ai également utilisé le pressoir express entre 2. impeccable
recette parfaite ! juste un temps de cuisson supplémentaire +18mn au 2eme temps et couvercle ouvert
Très bonne gelée facile à faire. J’ai passé les groseilles une fois cuite à l’extracteur de jus et j’ai rajouté un bras de romarin dans les pots.