Gaufres de navet, œufs au plat
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3
note(s)
Préparation
:
20
min
Cuisson
:
25
min
Temps total
:
45
min
Repos
:
0
minAccessoires :
4 personnes
7 petits navets pelés
4 c.s. d'huile d'olive
225 g de farine
1 c.c. de levure chimique
5 gros œufs
250 ml de lait entier
3 oignons nouveaux
1 pincée de sel
Astuce du chef
Optionnellement, vous pouvez ajouter 200 g de labné (fromage blanc).
ÉTAPES DE RECETTE
1
Spiralisez les navets avec le cône SPAGHETTI. Réduisez la longueur des spaghettis. Mélangez avec 1 c.s. d’huile.
- 7 petits navets pelés
- 1 c.s. d'huile d'olive
2
Chauffez 2 c.s. d’huile dans une poêle à feu moyen-doux et faites cuire les spaghettis de navet 15 minutes. Laissez refroidir.
- 7 petits navets pelés
- 2 c.s. d'huile d'olive
3
Dans le bol inox, mettez la farine, la levure, ½ c.c. de sel, 1 œuf et le lait dans le bol. Lancez le programme.
À la fin du programme, incorporez le navet et le blanc des oignons, et relancez le programme 10 secondes.
- 225 g de farine
- 1 c.c. de levure chimique
- 1 gros œufs
- 250 ml de lait entier
- 3 oignons nouveaux
- 1 pincée de sel
Expert
01:00 / 15 / __°C
4
Faites cuire la pâte dans un gaufrier préchauffé et graissé.
5
Essuyez la poêle et chauffez le reste de l’huile.
Faites cuire 4 œufs au plat et servez-les avec les gaufres.
Recouvrez du vert des oignons et, si vous le souhaitez, de labné.
- 4 gros œufs
© Magimix
2
comments
MaetJul
très bien, très apprécié des enfants
Recette pas top, la pâte à collée au gaufrier et n’a jamais formé de gaufres