Gâteau moelleux au miel et fraises
Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min
Temps total : 50 min Repos : 0 min 6 personnes
3 œufs
100 g de miel
125 g de yaourt nature
80 g d'huile de tournesol
200 g de farine T45
1 sachet levure chimique
1 pincée de sel
200 g de fromage frais
200 g de fraises
2 c.s. de miel
ÉTAPES DE RECETTE
1
Préchauffez votre four à 180 °C.
2
Placez les œufs et le miel dans le bol inox. Lancez le programme.
- 3 œufs
- 100 g de miel
Pâte/gâteaux 01:30 / 5 /
3
Ajoutez le yaourt et l'huile de tournesol par l'ouverture. Lancez le programme.
- 125 g de yaourt nature
- 80 g d'huile de tournesol
Pâte/gâteaux 01:00 / 7 /
4
Versez la farine, la levure chimique et le sel. Lancez le programme.
- 200 g de farine T45
- 1 sachet levure chimique
Pâte/gâteaux 01:00 / 5 /
5
Beurrez un moule à manqué, puis versez la préparation à l'intérieur.
6
Faites cuire dans votre four pendant 35 minutes.
7
Videz le bol inox et rincez-le à l'eau froide pour le refroidir.
8
Installez le batteur à blancs dans le bol inox propre et sec. Placez le fromage frais, puis lancez le programme pour le détendre.
- 200 g de fromage frais
Expert 01:00 / 7 / __°C
9
Retirez le batteur à blancs. Démoulez le gâteau refroidi, puis étalez le fromage frais sur le dessus.
10
Disposez les fraises coupées en deux sur la crème et nappez avec le miel restant.
- 2 c.s. de miel
- 200 g de fraises
