Gâteau de Savoie
★★★★☆17 note(s)
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Temps total : 50 min Repos : 0 minAccessoires : 
8 personnes
4 œufs
1 pincée de sel
0.5 sachet de levure chimique
120 g de sucre
125 g de fécule de pommes de terre
1 c.c. d'extrait de vanille
1 c.s. de sucre glace
ÉTAPES DE RECETTE
1
Préchauffez le four à 150 °C.
2
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Installez le batteur à blancs et déposez les blancs dans le bol inox avec une pincée de sel. Lancez le programme.
- 4 œufs
- 1 pincée de sel
Blancs en neige 06:00 / 7 / __°C
3
Ajoutez les jaunes et lancez le programme.
- 4 œufs
Expert 00:30 / 3 / __°C
4
Ajoutez le sucre; la levure et la vanille et lancez le programme. Durant le fonctionnement de l'appareil, ajoutez graduellement la fécule par l'ouverture.
- 0.5 sachet de levure chimique
- 120 g de sucre
- 125 g de fécule de pommes de terre
- 1 c.c. d'extrait de vanille
Expert 01:00 / 3 / __°C
5
Versez dans un moule à charnière et faites cuire environ 30 minutes.
6
Laissez refroidir complètement avant de démouler et de saupoudrer de sucre glace.
- 1 c.s. de sucre glace
© Magimix
6 comments
valerie80984
un peu sec
naty1424
très bon gâteau léger et moelleux
yannick1927967751
beurrer le moule et le saupoudrer d une fine couche de sucre semoule pour faciliter le démoulage.
papycriques
recette parfaite,pour ma part,je vous conseille de réduire le sucre.mais un vrai délice à refaire tous les mercredi pour les petits et les grands.
sandra64
Très bon, hyper moelleux, on dirait un biscuit à la cuillère géant ! J’ai mis seulement 70 g de sucre (ça suffisait) et de la vanille liquide, un délice et c’est très vite préparé. J’ai réalisé mon sucre glace avec le robot aussi.
facile et rapide et délicieux peu coûteux