Gâteau chocolat-cerise
Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min
Temps total : 1 h 5 Repos : 0 min 8 personnes
100 g de chocolat noir
130 g amandes
4 œufs
180 g de sucre de canne
130 g de beurre
1 c.c. de cannelle
130 g de farine T45
2 c.c. de levure chimique
350 g de griottes au sirop
1 c.s. de sucre glace
ÉTAPES DE RECETTE
1
Tapissez le fond d'un moule à charnière de 26 cm de diamètre avec du papier sulfurisé, puis graissez les bords avec un peu de beurre.
2
Placez le chocolat et les amandes dans le bol inox. Lancez le programme.
- 100 g de chocolat noir
- 130 g amandes
Expert 00:20 / 13 / __°C
3
Ajoutez les œufs, le sucre de canne, le beurre mou et la cannelle dans le bol inox. Lancez le programme.
- 4 œufs
- 180 g de sucre de canne
- 130 g de beurre
- 1 c.c. de cannelle
Expert 01:00 / 6 / __°C
4
Ajoutez la farine et la levure chimique dans le bol inox. Lancez le programme.
- 130 g de farine T45
- 2 c.c. de levure chimique
Expert 00:30 / 5 / __°C
5
Préchauffez votre four à 180 °C.
6
Versez la préparation dans le moule, puis disposez les cerises griottes bien égouttées uniformément sur le dessus.
- 350 g de griottes au sirop
7
Placez le moule dans votre four et faites cuire pendant 45 minutes.
8
Laissez refroidir le gâteau sur une grille, puis saupoudrez-le de sucre glace.
- 1 c.s. de sucre glace
