
Gaspacho tomates anciennes et céleri




600 g de tomates anciennes
35 g poivron rouge
100 g de concombre
0.5 branche de céleri branche
0.5 oignon
0.5 gousse d'ail
1 c.s. d'huile d'olive
1 c.s. de vinaigre balsamique
5 feuilles de menthe
1 pincée de piment d'Espelette
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- 1 c.s. de vinaigre balsamique
- 5 feuilles de menthe
- 1 pincée de piment d'Espelette
- 100 g de concombre

© Recettes Charlotte Vannier © Photographie Didier Bizet © Ouragan 2018 - Ma cuisine saine et gourmande