Gaspacho à l'oseille
Préparation
:
15
min
Cuisson
:
0
min
Temps total
:
15
min
Repos
:
0
min
6 personnes
1 concombre
1 pomme
100 g d'oseille
50 ml de lait fermenté
2 brins de menthe
1 c.s. d'huile d'olive
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Produit associés
ÉTAPES DE RECETTE
1
Laver puis équeutez l'oseille.
- 100 g d'oseille
2
Lavez puis coupez grossière le concombre et la pomme en conservant la peau.
- 1 concombre
- 1 pomme
3
Déposez dans le blender tous les ingrédients sauf l'huile et mixez jusqu'à l'obtention d'une belle consistance lisse.
- 1 concombre
- 1 pomme
- 100 g d'oseille
- 50 ml de lait fermenté
- 2 brins de menthe
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Soups
4
Versez dans des bols puis ajoutez un filet d'huile d'olive.
Dégustez !
- 1 c.s. d'huile d'olive
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