Galette des rois poires chocolat
Préparation
:
45
min
Cuisson
:
35
min
Temps total
:
2 h 50
Repos
:
1 h 30
2 œufs
100 g de beurre mou
60 g de sucre glace
60 g de poudre d'amandes
160 g de chocolat pâtissier
2 pâtes feuilletées
1 œuf
2 petites poires
La cuisson peut varier selon la puissance de votre four.
- 100 g de beurre mou
- 160 g de chocolat pâtissier
- 60 g de sucre glace
- 60 g de poudre d'amandes
- 2 œufs
- 2 pâtes feuilletées
- 1 œuf
- 2 petites poires
6
comments
Une bonne galette mais il faut rajouter un peu de poudre d'amande supplémentaire sinon ça ressemble presque à un gâteau poire chocolat
excellente
C'est bon mais cela ressemble plus à un gâteau poire chocolat qu'à une galette. On ne sent pas du tout la frangipane.
La garniture est peu sucree et se marie tres bien a la pâte feuilletée
J'ai utilisé 2 pâtes feuilletées du commerce et, pour suivre les commentaires, j'ai mis + de poudre d'amandes qu'indiqué (environ 100-110g au total). La galette était très bonne.
Topissime !!!