Fluffy pancakes
Préparation : 5 min
Cuisson : 4 min
Temps total : 29 min Repos : 20 min250 g de farine T45
40 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
8 g de levure chimique
3 g de bicarbonate de soude
1 pincée de sel
300 ml de lait demi-écrémé, UHT
20 ml de vinaigre de cidre
1 œuf
30 ml d'huile de colza
- 300 ml de lait demi-écrémé, UHT
- 20 ml de vinaigre de cidre
- 250 g de farine T45
- 40 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 8 g de levure chimique
- 3 g de bicarbonate de soude
- 1 pincée de sel
- 300 ml de lait demi-écrémé, UHT
- 20 ml de vinaigre de cidre
- 1 œuf
- 30 ml d'huile de colza
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8 comments
Fidèle à l'image et la description extra-moelleux et bien épais ! Merci !!!
Superbe recette ! Enfin des pancake bien épais et moelleux 🤩🤩
Top recette! les pancakes sont bien moelleux et fluffy. J’ai fait une dizaine de pancakes. A refaire
super on s’est régalé. on en a fait 8 avec les quantités indiquées
Pancakes bien moelleux, tres bons et légèrement fluffy pour ma part. Lors de la dernière étape j ai mélangé 50 secondes à vitesse 9 car la farine n etait pas bien incorporée. merci pour cette recette que je referais
super recette! fait avec de l’huile de tournesol à la place du colza. pour ma part j’ai réalisé 18 pancakes avec ces quantités.
pour une version un peu plus healthy: je l’ai testé avec moins de sucre (30g), du lait entier, de l’huile de riz à la place du colza et j’ai remplacé la moitié de la farine t45 par du mélange de farine t150 et orge. ils étaient super bons et très réussis
très bonne recette, la prochaine fois je ferai sans sucre vanillé