Flan au thon à la provençale
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1 note
Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min
Temps total : 50 min Repos : 0 min
4 personnes
2 œufs
40 g de gruyère râpé
30 ml de crème liquide
40 g de fromage blanc
130 g de thon en boîte égoutté
0.5 oignon
0.5 gousse d'ail
1 c.s. de ciboulette ciselée
1 c.s. de moutarde
200 g de tomates en boîte
1 c.s. de thym frais
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
4 feuilles de coriandre fraîche
Astuce du chef
Une recette simple et équilibrée. À servir en entrée ou plat accompagnée d´une salade.
ÉTAPES DE RECETTE
1
Préchauffez votre four à 180 °C.
Placez les ingrédients dans le bol en verre puis lancez le programme.
- 2 œufs
- 40 g de gruyère râpé
- 30 ml de crème liquide
- 40 g de fromage blanc
Expert
00:30 / 2
2
Émincez l'oignon et l'ail.
Ajoutez le reste des ingrédients (sauf la coriandre) au bol puis lancez le programme.
- 130 g de thon en boîte égoutté
- 1 c.s. de ciboulette ciselée
- 1 c.s. de moutarde
- 200 g de tomates en boîte
- 1 c.s. de thym frais
- 0.5 oignon
- 0.5 gousse d'ail
Expert
00:30 / 1
3
Utilisez la spatule si nécessaire pour rabattre la préparation.
Salez, poivrez.
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
4
Versez dans un moule à cake beurré ou en silicone et faites cuire environ 35 minutes.
5
Retournez pour servir.
Décorez avec la coriandre.
- 4 feuilles de coriandre fraîche
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