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Energy balls de Noël
Préparation : 30 min
Cuisson : 0 min
Temps total : 1 h Repos : 30 min 15 pièces
45 g de graines de courge
50 g de graines de tournesol
20 g de graines de lin
50 g de cacao
0.5 c.c. de sucre vanillé
250 g de dattes
80 g de chocolat blanc
0.5 c.s. d'huile de coco
30 g de graines de courge
20 g de cranberries
Produit associés
ÉTAPES DE RECETTE
1
Une fois dénoyautées, trempez vos dattes Medjool dans de l'eau bouillante pendant 2 minutes puis égouttez-les bien, cela permettra de ramollir les dattes pour garantir qu'elles aient la consistance parfaite pour être mélangées de manière onctueuse.
- 250 g de dattes
2
Dans votre robot culinaire Magimix, ajoutez les graines de citrouille et les graines de tournesol et mixez quelques fois jusqu'à ce qu'elles soient grossièrement hachées.
- 45 g de graines de courge
- 50 g de graines de tournesol
3
Ajoutez les graines de lin moulues, la poudre de cacao, le sucre vanillé et les dattes medjool et mixez jusqu'à ce qu'une boule se forme.
- 20 g de graines de lin
- 0.5 c.c. de sucre vanillé
- 250 g de dattes
4
Utilisez une cuillère à soupe pour prélever chaque portion et roulez-la en boules, en plaçant chacune sur une plaque de cuisson ou une planche en bois recouverte de papier parchemin.
5
Dans un bain-marie ou au micro-ondes par intervalles de 10 secondes, faites fondre le chocolat blanc et l'huile de coco puis versez environ ½ cuillère à café sur le dessus de la boule. Ajoutez les trois quarts des canneberges et deux graines de citrouille et répétez pour toutes les boules.
- 80 g de chocolat blanc
- 0.5 c.s. d'huile de coco
- 30 g de graines de courge
6
Réfrigérez pendant 30 minutes, puis dégustez immédiatement ou conservez dans un contenant hermétique dans le réfrigérateur pendant une semaine et servez aux invités pendant les festivités.
Les recettes proposées par la communauté ne sont pas retestées par Magimix.
