Currywurst
★★★★★1 note
Préparation : 15 min
Cuisson : 12 min
Temps total : 27 min Repos : 0 min 4 personnes
10 g d'huile de colza
12 de saucisses de francfort
50 g d'eau
150 g de ketchup
1 c.c. de curry en poudre
0.5 c.c. de paprika
10 g de miel
10 g de sucre
ÉTAPES DE RECETTE
1
Danse bol inox munie du pétrin XL, versez l'huile végétale et les rondelles de saucisses, puis lancez le programme pour bien les dorer. Transvasez les saucisses dans un plat de service et réservez.
- 10 g d'huile de colza
- 12 de saucisses de francfort
Rissolage 07:00 / 0 / 160°C
2
Sans rincer le bol (toujours avec le pétrin XL), versez l'eau et lancez le programme.
- 50 g d'eau
Expert 02:00 / 1A / 110°C
3
Ajoutez le ketchup, le curry, le paprika, le sucre et le miel, puis lancez le programme pour lier la sauce et la porter à température.
- 150 g de ketchup
- 1 c.c. de curry en poudre
- 0.5 c.c. de paprika
- 10 g de miel
- 10 g de sucre
Expert 02:00 / 1A / 95°C
4
Versez la sauce au ketchup et curry bien chaude sur les rondelles de saucisses réservées.
5
Saupoudrez généreusement de curry en poudre selon votre goût et servez immédiatement.
1 comment
simple et rapide les enfants adorent